El tío abuelo de mi padre era el gran Chef Austro-Hungaro Gregor Von Görög (acá repartiendo instrucciones a unos adeptos).
Entre sus méritos, fué chef en Buckingham Palace en los ultimos años del reinado de la Reina Victoria, y posteriormente cocinero personal del Rey Eduardo VII.
Intimo de Auguste Escoffier (El Chef de los Reyes y el Rey de los Chefs), Von Görög (o Von Goeroeg) era miembro del Clan de los Cinco, considerados los mas grandes Chefs de su época.
En un cuadro de esta época se ve representado Von Görög en una cena de la aristocrácia Británica.
El Rey Eduardo VII (acá en un retrato de su infancia) tenía con VG una amistad que perduró por muchos años y llegó a aprender a comunicarse en el idioma de los sordomudos para ayudar al viejo cocinero a soportar la importante sordera que acompañó sus últimos años.
Mi padre me contó que la vieja reina Victoria detestaba ver que su hijo (y futuro Rey) pasaba tantas horas en las cocinas de Buckingham Palace, entretenido por los cuentos y recetas de este tio de mi abuela, Marika 'Mámuli ' Von Görög.
(ver link sobre Escoffier: http://es.wikipedia.org/wiki/Auguste_Escoffier )
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